L'Aligot à l'ancienne
- Alison Yang
- 23 juil. 2020
- 1 min de lecture
Venez découvrir l'Aligot, la spécialité aveyronnaise.
Pour les gourmands, voici la recette :
Des pommes de terres
De la Tome fraîche de l'Aubrac
Crème fraîche de l'Aubrac
1. Préparez les pommes de terres sous forme de purée
2. Mélangez la purée avec la crème fraîche
3. Ajoutez la tome
4. Faîtes filez l'aligot à feu doux
A manger sans modération, accompagné d'une saucisse ou d'un steack "Fleur d'Aubrac"
Et voilà c'est prêt !
Bon appétit !
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